Dopo sei anni di assenza, la statua originale di Sant’Oronzo è pronta a fare ritorno nella sua piazza. Mercoledì 30 luglio 2025, il simulacro sarà trasferito dall’androne di Palazzo Carafa alla sua nuova casa: lo storico Sedile di Piazza Sant’Oronzo. Un evento atteso e simbolico, che segna l’inizio ufficiale delle celebrazioni per il santo patrono della città, previste a fine agosto, quando la statua sarà svelata al pubblico.

Si tratta di un momento carico di significato per Lecce: non solo un semplice spostamento, ma il ritorno fisico e spirituale di un simbolo identitario, che per secoli ha vegliato sulla città dall’alto della colonna romana.

Due statue, un solo cuore cittadino

Per la prima volta nella storia, Piazza Sant’Oronzo ospiterà due raffigurazioni del patrono: la nuova statua in bronzo, collocata sulla sommità della colonna nell’aprile 2024, e l’originale settecentesca, che troverà posto all’interno del Sedile. Un’accoppiata che non è solo scenografica, ma profondamente evocativa, capace di raccontare — a cittadini e visitatori — il legame storico, religioso e affettivo che unisce Lecce al suo santo. 

Una scelta condivisa

La decisione di riportare la statua all’interno del Sedile nasce da un sondaggio online promosso dal Comune, che ha raccolto un cospicuo numero di firme. Il progetto è stato infine accolto e concretizzato dagli enti comunali. 

Un ritorno sentito anche sotto il profilo storico: lo stesso Sedile accolse, esattamente trentuno anni fa, San Giovanni Paolo II, in visita pastorale a Lecce su invito dell’allora arcivescovo Ruppi. 

Lavori in corso e una sede all’altezza del simbolo

In vista del trasferimento, sono stati avviati i lavori di adeguamento degli spazi interni del Sedile: climatizzazione, tinteggiatura, rimozione delle vetrate e installazione di un nuovo basamento che protegga la statua. Dopo anni di esposizione a intemperie e agenti atmosferici, il simulacro è stato sottoposto a restauro e sarà ora custodito in un ambiente più adatto alla sua conservazione.

La sede scelta non è casuale: il Sedile, costruito nel 1592 su progetto di Alessandro Saponaro, rappresenta uno dei luoghi più iconici della città.

Uno sguardo al cielo e uno sulla terra

Con la nuova collocazione, Lecce potrà finalmente guardare negli occhi il suo patrono. Mentre la statua bronzea continuerà a vegliare dall’alto della colonna, l’originale sarà lì, a pochi passi, visitabile e osservabile da vicino. Un’occasione unica per i fedeli, i cittadini e i turisti di riscoprire un pezzo autentico della storia leccese, in uno spazio che unisce arte, memoria e devozione.

Il velo sarà sollevato solo in occasione della festa patronale – 26 agosto -, come da tradizione. Fino ad allora, la statua resterà protetta, ma il suo ritorno nella piazza è già un segnale forte: Lecce non dimentica i suoi simboli. Anzi, li riporta al centro. Nel cuore della città. E nel cuore di tutti.

È arrivato ufficialmente il caldo estivo e, si sa, qui in Salento le alte temperature si fanno sentire. Ma se lo vivi nel modo giusto, può diventare il tuo migliore alleato per rallentare, goderti le giornate e assaporare il bello (e il buono) dell’estate.

Ecco qualche consiglio di Chef Totu per affrontare il caldo salentino… anche con gusto.

1. Mare presto (o tardi) per sfuggire al caldo salentino

Il sole è forte, ma basta svegliarsi prima delle 9 per godersi il mare più bello. Le acque di Punta Prosciutto, Porto Selvaggio o le Maldive del Salento sono uno spettacolo, soprattutto al mattino presto o al tramonto, quando il sole non è ancora (o non è più) troppo invadente. Trascorrere delle ore in spiaggia è sempre la soluzione ideale per chi ama rinfrescarsi in acqua e rilassarsi sotto al proprio ombrellone.

2. A pranzo: solo piatti freschi e leggeri

Quando il caldo salentino sfiora  i 35 gradi all’ombra, chi ha voglia di un pasto pesante?
Meglio ricette che rinfrescano e saziano con leggerezza. Qualche esempio dalla nostra cucina:

• Friselle bagnate al punto giusto, con pomodori freschi, capperi, olive e un filo d’olio buono.
• Peperoni arrosto e melanzane condite come una volta: olio, sale, aglio e menta.
• Polpo e patate con prezzemolo e limone: un classico dell’estate. Rinfresca il pranzo in modo assolutamente gustoso.

3. Pomeriggio all’ombra (e in silenzio)

Esiste solo un modo per vivere al meglio un pomeriggio d’estate in Salento ed è quello di rallentare. Un angolo ombreggiato nella natura, un’amaca, un libro e un freschissimo caffè leccese. In questo caso la lentezza diventa un valore da godersi appieno.

4. Di sera: cena da La Vecchia Osteria

Quando cala il sole e il caldo salentino dà un po’ di tregua, si riaccendono le chiacchiere, i brindisi, le ricette più ricche. E Chef Totu ti aspetta con il suo animo accogliente ne La Vecchia Osteria.
Il menù è interamente pensato per farti assaggiare piatti della tradizione pugliese e farti scoprire solo il meglio degli ingredienti che questa terra offre.

Assaggia i nostri primi – e secondi – a base di pesce o lasciati sorprendere dalla freschezza dei nostri dolci semifreddi, un’occasione per concludere il pasto nei migliori dei modi.

La cucina del nostro Chef è un posto dove si mangia bene, si respira aria di casa, e si ritrova il sapore delle cose semplici.
Ti aspettiamo in Viale Francesco Lo Re, 9

Chiunque arrivi a Lecce passando da Porta Napoli si imbatte in una presenza imponente, silenziosa ma ricca di significato: l’Obelisco, un monumento che sembra guardare il cielo con la stessa fierezza con cui racconta una parte di storia. Ma qual è la sua origine? E quali curiosità si nascondono tra i suoi dettagli?

Un omaggio al Re e una strada verso il futuro

L’Obelisco fu eretto tra il 1822 e il 1826 per volontà della città, in onore di Ferdinando I di Borbone, re delle Due Sicilie. A lui si deve la costruzione della strada Lecce-Taranto, un’infrastruttura strategica che per la prima volta proiettava Lecce oltre le sue mura, verso nuovi orizzonti economici e culturali.

A realizzarlo fu Vito Carluccio, scultore salentino, con l’aiuto dei suoi due figli. Alto circa 20 metri e a pianta quadrata, l’Obelisco si compone di 14 rocchi che formano un fusto tronco-piramidale, rivestito in pietra leccese, la cuspide e l’ultimo blocco invece sono monolitici.

Lo stile è un interessante equilibrio tra la sobrietà neoclassica e i decori ancora influenzati dal barocco, ormai al tramonto nella Lecce ottocentesca.

La sua posizione non è casuale: si trova davanti a Porta Napoli, la più maestosa tra le antiche porte urbiche, simbolo di apertura verso il mondo, ma anche perché l’Obelisco rappresenta una “bussola”.

Una “bussola” scolpita nella pietra

Oltre alla bellezza architettonica, l’Obelisco è carico di significati simbolici. Le sue quattro facce sono orientate secondo i distretti della storica Provincia di Terra d’Otranto: Brindisi a nord, Taranto a ovest, Gallipoli a sud e Lecce a est.

Su ogni lato, spiccano bassorilievi mitologici accompagnati da stemmi ed epigrafi in latino, secondo il progetto di Luigi Cepolla:

• Nord: Taras sul delfino, l’Amore alato con cetra, Bacco con corona.
• Ovest: Falanto a cavallo, un’aquila con fulmini tra gli artigli, Taras col tridente.
• Sud: Ercole con cornucopia e clava, sempre Ercole arco e faretra, la Serpe con sole.
• Est: Aquila tra le nuvole, il Dio Pan, Minerva.

Alla base, un delfino che ha in bocca una mezzaluna simboleggia la resistenza contro le incursioni turche, emblema che sopravvive nello stemma attuale della Provincia di Lecce.

Curiosità: tra inganni e carbonari

Non mancano gli aneddoti legati all’Obelisco. Si racconta che, per impressionare Ferdinando I, si pensò di tingere la pietra leccese di nero per farla sembrare pregiato basalto. Ma la verità venne a galla alla prima pioggia, che lavò via la vernice.

Durante la sua costruzione, il monumento fu ostacolato dai carbonari, attivi a Lecce durante il periodo della Restaurazione, che di notte rubavano le pietre per rallentarne l’edificazione.

Un tempo, l’Obelisco era al centro di una piazza circolare elegante, con alberi, panchine e vasi etruschi, dove i viali d’Italia si incontravano. Oggi si trova in una trafficata rotatoria urbana, ma il suo fascino è rimasto intatto.

Continua a essere un simbolo identitario, un punto fermo che racconta la storia di una città in equilibrio tra antichità e modernità, arte e ingegno, terra e cielo.

Ti aspettiamo nella bellissima Lecce, dove le bellezze da scoprire non finiscono mai. Tra queste La Vecchia Osteria.

Lecce è la città perfetta per una fuga estiva di alcuni giorni. Oggi vogliamo consigliarti alcuni dei posti imperdibili di questa perla del Salento. La parte più bella di Lecce è che regala stupore da qualsiasi prospettiva la si guardi. Preparati a perderti tra le sue stradine, a gustare deliziosi piatti locali e a immergerti in un’atmosfera che mescola storia, architettura e arte. Ecco l’itinerario suggerito da Chef Totu per vivere al meglio le 48 ore a Lecce.

Due giorni a Lecce, cosa visitare nel primo

Per iniziare il tour nei migliori dei modi visita la centralissima Piazza Sant’Oronzo, il vero cuore pulsante di Lecce. Qui potrete ammirare l’Anfiteatro Romano, risalente al II secolo, e la maestosa Colonna con la Statua di Sant’Oronzo, restaurata di recente.

A pochi passi da Piazza Sant’Oronzo, sorge il Castello di Carlo V. Questo imponente edificio, trasformato dall’imperatore asburgico nel 1539, è oggi una fortezza militare che ospita il Museo della Carta Pesta, parte integrante della cultura artistica della città. Esplora le sue mura e scopri la storia di Lecce attraverso le esposizioni del museo.

Da vedere sicuramente nella prima giornata è la Basilica di Santa Croce, un capolavoro del Barocco leccese. La sua facciata riccamente decorata e il rosone profilato in foglie di alloro e bacche sono assolutamente imperdibili. Obbligatorio entrare e scoprire la bellezza del soffitto a cassettoni e tutte le meraviglie artistiche che ospita.

Per terminare altrettanto bene la giornata, ti basterà proseguire dalla Basilica e arrivare a Porta Napoli per ammirare questa meravigliosa testimonianza storica e l’Obelisco.

Secondo giorno

Piazza Duomo dà inizio alla seconda giornata in questa splendida città. Una delle piazze più suggestive di Lecce, progettata dai grandi architetti del Barocco leccese: Giuseppe Zimbalo, Giuseppe Cino e Mauro Manieri. Qui, potrete ammirare il Duomo e il suo imponente Campanile, il Palazzo Vescovile e il Seminario, che insieme danno vita ad uno spazio incantevole e uno sfondo perfetto per scattare alcune foto ricordo.

A qualche centinaio di metri troverai il Convitto Palmieri, recentemente restaurato e trasformato in un polo culturale.

Chef Totu consiglia, poi, di visitare il Teatro Romano, che è un po’ più nascosto dell’Anfiteatro, ma che merita di esser visto. Si trova vicino alla Chiesa di Santa Chiara in piazza Vittorio Emanuele II. Il teatro ancora oggi ospita spettacoli e mostre nel Museo Storico della Città di Lecce.

Concludi la giornata visitando Porta San Biagio e Piazza d’Italia.

Nei pressi di Porta San Biagio c’è La Vecchia Osteria, dove Chef Totu ti farà assaggiare il sapore autentico della tradizione salentina. La bellezza di questa città passa anche dalla bontà culinarie che potrai assaggiare in questi giorni.

Ti aspettiamo!

Ogni anno, nel cuore della splendida città barocco di Lecce, si svolge uno degli eventi culturali più affascinanti i “Cortili Aperti”. In questo evento unico, i visitatori hanno la possibilità di esplorare alcuni dei cortili più belli e nascosti della città, normalmente chiusi al pubblico, una perfetta unione tra arte barocca e natura. Ma com’è nata questa tradizione e come si è sviluppata nel corso del tempo?

Le origini di Cortili Aperti

“Cortili Aperti” nasce dall’iniziativa di valorizzare il patrimonio storico e architettonico di Lecce, nota per la sua ricca eredità barocca. L’evento è stato concepito per creare una connessione più profonda tra la città e i suoi visitatori, offrendo un’esperienza immersiva nelle costruzioni più datate. La prima edizione si è tenuta negli anni ’90, attirando un discreto interesse e ponendo le basi per una tradizione che si sarebbe consolidata nel tempo.

Un’esperienza unica nel cuore della città

Ciò che rende speciale questa giornata è la possibilità di vedere la bellezza di cortili privati che rimangono inaccessibili per il resto dell’anno. I cortili di Lecce, molti dei quali appartengono a palazzi nobiliari e dimore storiche, sono spesso ricchi di dettagli architettonici, piante, fiori, statue e fontane. Durante l’evento, i proprietari di questi edifici aprono le porte ai visitatori.

Come si svolge l’evento

Cortili Aperti si svolge solitamente durante un fine settimana del mese di maggio. L’evento include visite guidate che accompagnano i partecipanti attraverso un percorso che tocca i cortili più interessanti della città. Oltre alla bellezza architettonica, il programma può includere esibizioni musicali, mostre d’arte, e degustazioni enogastronomiche. In questo modo, l’esperienza si trasforma in una vera e propria celebrazione della cultura leccese in tutte le sue sfumature.

L’impatto sulla comunità e il turismo

Nel corso degli anni, Cortili Aperti è diventato un appuntamento atteso non solo dai residenti, ma anche dai turisti provenienti da altre parti d’Italia, e non solo. L’evento contribuisce a valorizzare il patrimonio locale e ad aumentare la consapevolezza della storia di Lecce.

Quella dei Cortili Aperti è un’esperienza che connette il passato e il presente, il barocco e la natura. Se hai l’opportunità di visitare Lecce nel fine settimana maggio, non perdere l’occasione di partecipare a questo evento e di concludere la tua passeggiata gustando le prelibatezze di Chef Totu.

Ci trovi in Via Lo Re.

Lecce, la perla del Salento, è una città ricca di storia, cultura e bellezza. Oltre alle sue famose piazze e al suo barocco mozzafiato, ci sono tre posti speciali che non tutti conoscono. E quanto segue è un invito a percorrere le strade e i vicoli di questa città, che custodiscono leggende, segreti e racconti ereditati dal passato tutti da scoprire.

La leggenda dell’innamorato

Uno dei segreti di Lecce ha l’animo romantico, si tratta del viso femminile scolpito in un palazzo dell’Ottocento in via Federigo D’Aragona, nel punto in cui la strada incrocia vico del Theutra. Si narra che lì abitasse un giovane, innamorato della fanciulla residente nel palazzo di fronte. I due si incontravano spesso, affacciati alla finestra ed è così che nacque il loro amore. Un sentimento contrastato dai genitori di lei, con ogni mezzo, arrivando persino a murare l’unica finestra da cui i due potevano vedersi. La ragazza, presa dallo sconforto, compì il gesto più estremo. Questo però non sancì la fine dell’amore, il ragazzo infatti fece scolpire il volto di lei sulla pietra del palazzo di fronte al suo, in modo da scorgere il viso di lei ogni qualvolta si fosse affacciato.

È ciò che resta ancora ai giorni nostri, una testimonianza di un amore passato in grado di vincere contro il tempo.

La chiesa senza facciata tra i segreti di Lecce

Tra le colonne del Convitto si trova la chiesa di San Francesco della Scarpa, un luogo straordinario meglio conosciuto come “Chiesa senza facciata”. Si distingue proprio per questo dalle altre maestose chiese della città. Oggi sconsacrata, è diventata luogo aperto al pubblico, teatro di mostre d’arte ed eventi culturali. Ma il suo passato è permeato di una profonda spiritualità e di storie legate a San Francesco e ai frati minori. A darle il nome sono proprio due leggende che ruotano intorno a queste figure: la prima narra di un dono di San Francesco d’Assisi, un sandalo offerto ai cittadini di Lecce nel lontano 1219, mentre la seconda racconta della divisione tra frati conventuali – calzati- e osservanti – scalzi- nel XVI secolo, dando vita al nome “della Scarpa”.

Dopo esser stato soppresso e trasformato in caserma e ospedale di Cavalleria, per decisione di Re Ferdinando, divenne un Collegio-Convitto affidato ai padri Gesuiti. La Chiesa di San Francesco della Scarpa, con la sua storia ricca di fascino e spiritualità, continua a emozionare chiunque la visiti.

Rosone della Basilica di Santa Croce

Una delle chiese che da sempre affascina i visitatori di Lecce è la maestosa Basilica di Santa Croce, ma non tutti sanno che la sua bellezza nasconde dettagli segreti, dimenticati dal tempo. Tra gli intarsi del suo rosone vivono nell’ombra cinque volti, potenzialmente creati dall’artista Cesare Penna, che ha lavorato sul secondo ordine della chiesa.

Paragonare il rosone ad un gigante orologio permette di individuare più facilmente questi volti. Vicino alle nove c’è il primo, un probabile autoritratto dello stesso Penna; alle dieci compare un volto barbuto con un’espressione corrucciata; alle undici si distingue un volto minacciato dalle zanne di un leone mentre un serpente gli avvolge la fronte; il quarto volto segna l’una ed è rivolto verso un leone che nasconde il numero 46 infine l’ultimo volto alle due è rappresentato con un’espressione di incertezza.

Tra chi pensa che questi volti siano custodi di messaggi segreti e chi gli attribuisce significati astrologici, loro continueranno a sorvegliare la città con la loro presenza, come guardiani di un passato straordinario che sopravvive nel presente.

Scopri i segreti che la città nasconde in una passeggiata, e per concluderla al meglio sei invitato nella nostra cucina. Qui potrai assaggiare i piatti di Chef Totu di cui la bontà non è certo un mistero!

Hai mai pensato di visitare le bellezze di Lecce in bicicletta? Infatti, proprio come la maggior parte delle città italiane, Lecce è un paradiso per i ciclisti per la sua costruzione a misura d’uomo. Qui, sia ciclisti esperti che occasionali possono pedalare tra bellezze architettoniche e parchi naturali o piccoli borghi gioiello situati a poca distanza dalla città.

Lecce è la meta perfetta per una gita in bici, se poi si aggiunge la semplicità in cui si può effettuare un noleggio il gioco è fatto. Scopriamo insieme quali sono gli itinerari consigliati e le tappe assolutamente da non perdere, anche dal punto di vista gastronomico!

Lecce in bicicletta: bellezze ed itinerari di città

Per semplificare la vita per i ciclisti nel capoluogo leccese, sono state recentemente create diverse piste ciclabili che congiungono i luoghi più belli della città in comodità. Un’estesa pista ciclabile parte dai giardini pubblici e li costeggia, passando a fianco della Basilica di Santa Croce, capolavoro del Barocco Leccese. Proseguendo sulla corsia preferenziale arriviamo al Castello di Carlo V dove potrete lasciare la bicicletta fuori senza problema!

Lasciando il castello, basta una piccola deviazione per arrivare in Piazza Sant’Oronzo, patrono della città, sulla quale si affacciano le rovine dell’anfiteatro romano. Ma non potete perdervi i vicoli caratteristici del centro storico e tutti i particolari che ne fanno parte, sia a livello architettonico che storico-culturale.

Lecce in bici con gusto

Pedalare fa venire fame e, anche da questo punto di vista, Lecce non delude. Forse vorreste sedervi in un ristorante tipico lasciando la bicicletta fuori per godere di un buon piatto di “ciceri e tria” (pasta e ceci leccese) o “sagne ‘ncannulate” (pasta fresca con sugo di pomodoro e ricotta). E quale posto migliore se non La Vecchia Osteria di Chef Totu. A due passi dal centro è il luogo ideale per assaggiare piatti della tradizione salentina e leccese, e rinfrancarvi dopo una bella passeggiata in bicicletta.

Per concludere poi, non può mancare un buon pasticciotto: il dolce simbolo della nostra cucina salentina!

Le bellezze dell’hinterland leccese

Lecce ha moltissimi itinerari da percorre in bici anche fuori dalle sue mura. A partire dalle coste vicine come San Cataldo e Torre Chianca. Qui potrete tuffarvi in un piacevole bagno ristoratore, e gustare un buon gelato in riva al mare. O semplicemente si può prendere la bicicletta, e dirigersi verso i dintorni della città e lasciarsi guidare dalla bellezza del panorama pugliese, verso strade nuove e sconosciute. Magari, portandosi dietro un pasticciotto!

Durante il periodo estivo la Puglia è una delle mete turistiche più ambite del Bel Paese, soprattutto grazie alle sue meraviglie naturali e alla sua cultura artistica e gastronomica. Nonostante le splendide coste del Salento siano maggiormente godibili durante i mesi più caldi, questo territorio può offrirti magnifiche esperienze anche durante il periodo invernale. Facendoti vivere la sua essenza autentica attraverso un viaggio di bellezza e sapori. Vediamo insieme al nostro chef quanto è bella Lecce a dicembre.

Lecce a dicembre

Nel mese di dicembre e durante tutto il periodo natalizio la penisola salentina propone infatti numerosi eventi e attrazioni legati alla cultura e alle usanze del territorio. In particolare, Lecce offre un vasto programma di manifestazioni per poter passare delle gradevoli e sorprendenti vacanze natalizie!

Anche quest’anno, infatti, Lecce è pronta a farti vivere la magia del Natale attraverso i tipici mercatini che si svolgeranno tra metà dicembre ed i primi di gennaio, e che saranno allestiti anche nei comuni di Gallipoli, Leverano ed Otranto.

Cosa fare a Lecce nel periodo di Natale

Qui potrai trovare delle idee regalo bellissime e alternative, come i manufatti realizzati a mano dagli artigiani salentini attraverso l’utilizzo di materiali grezzi. Tra i molteplici stand dei mercatini verranno inoltre esposte svariate tipologie di prodotti. Ad esempio, addobbi natalizi per la casa, libri, giocattoli per i più piccoli ed eccellenze enogastronomiche locali.

Non mancheranno poi le esposizioni dedicate agli appassionati e ai cultori delle arti tradizionali. Il convento dei Teatini sarà infatti adibito per ospitare la celebre mostra dei presepi. Dove si potranno acquistare tutti gli accessori necessari per chi fosse interessato a realizzare il proprio presepe. Tra questi, alberelli, casette e statuine artigianali lavorate a mano.

La cucina tipica a Lecce

Non solo un Natale all’insegna del divertimento, ma anche della scoperta dei sapori tipici della cucina salentina. Inevitabilmente legata alla tradizione marittima, in un territorio circondato dal mare su tre lati. I sapori del Salento subiscono inoltre una forte influenza da parte della cultura contadina, prediligendo ingredienti semplici e rustici della terra che vengono valorizzati esaltandone il gusto autentico. È il caso, ad esempio, della pasta fresca casereccia, realizzata con un impasto rigorosamente a base di grano duro e farina d’orzo o segale, tagliata in diversi formati tra cui spiccano le celebri e rinomate orecchiette!

La semplicità nella scelta degli ingredienti legati alla tradizione dei contadini e dei pescatori, unita al gusto della cucina mediterranea dà luogo ad un’esperienza di sapori e aromi autentici del territorio. Espressa attraverso alcuni piatti tipici del Salento come ci dimostra oggi il nostro chef Totu.

Non potrai perdere l’occasione di gustare alcuni primi piatti che racchiudono l’essenza di questa tradizione culinaria:

• Maccheroni leccesi conditi con sugo di pomodoro fresco e scaglie di ricotta fermentata piccante salentina, detta ” scante”;
• Sagne ‘ncannulate (lasagne arrotolate) condite con pomodoro fresco, ricotta e polpettine di carne.

Avrai poi l’occasione di assaporare alcuni secondi dal gusto inconfondibile, legati sia alla tradizione marittima che contadina. Come il polpo alla pignata (u purpu alla pignata) oppure per i palati più fini i ” municeddhi spritti ” ovvero lumache soffritte in olio con spezie e peperoncino.

Una visita nel bellissimo borgo di Lecce, pranzo a La Vecchia Osteria e successivamente una passeggiata ai mercatini in Piazza Sant’Oronzo. Un itinerario piacevole e rilassante proposto dal nostro chef!

Chef Totu definisce la pizzica salentina come la più alta espressione artistica del nostro territorio. Una danza antichissima del sud Italia, ad oggi conosciuta in tutto il mondo per la famosa Notte della Taranta che si tiene ogni anno nella splendida città di Melpignano. Un mix di cultura e magia che di seguito il nostro chef ci racconterà.

Storia e cultura della pizzica salentina

Si tratta di una danza molto diffusa tra la popolazione pugliese, in particolar modo nella zona del Salento, la zona detta il tacco della Puglia. Le sue origini sono molto antiche, si pensi che la pizzica nasce in onore del dio pagano Dioniso, nell’antica Grecia, con balli e canti in suo nome. In tempi più moderni, verso l’inizio del cristianesimo, il dio greco viene sostituito da San Paolo, Santo guaritore di tutti i mali.

La storia racconta di donne che mentre erano nei campi, venivano morse dalle tarantole. Il veleno che percorreva il corpo le mandava in uno stato di shock e l’unica soluzione per eliminare l’effetto delle tossine era ballare per ore ed ore. Una tradizione, ci racconta Chef Totu, che nasce negli ambienti più umili, dove si lavorava la terra, dalla raccolta del tabacco, al grano e alla vendemmia.

Da questa leggenda nasce la Taranta, che serviva come accompagnamento alla guarigione, con balli molto animati, seguiti da diversi strumenti musicali quali violino, armonica o tamburelli tipici del luogo. Questa musica così travolgente faceva sì che le donne cadessero in una sorta di sonnolenza in modo tale che il veleno del ragno potesse uscire e far guarire per sempre la persona malata.

Ma, esiste anche un’altra lettura legata a questa antica danza che si rifà più nel dettaglio alla pizzica e non alla taranta. Un’idea più romantica, che parla di corteggiamento tra uomo e donna attraverso il ballo. Una corte che vede come elemento principale un fazzoletto che la donna ha in mano e che agita in segno di scelta del partner.

La tradizione di questa danza

Ci sono dei luoghi in Salento dove ogni estate si celebra la pizzica salentina, con musica folkloristica, tamburelli e canti popolari. Una di queste città è proprio Lecce ed è proprio qui, nel suo posto del cuore, che Chef Totu si prepara alla grande festa! Una gioia per tutti i leccesi. Ne La Vecchia Osteria non si fa altro che organizzare tutto nei minimi dettagli, la città si popola di tanta gente per cantare e danzare fino alle prime ore del mattino.

I canti, il battere delle mani, le melodie intonate hanno fatto diventare il ballo del sud e del Mezzogiorno, uno tra i più ballati e seguiti di tutta Italia. Ai nostri tempi racconta Totu, la pizzica veniva ballata in coppia simbolo di vero corteggiamento.

Inoltre, la danza può essere ballata anche solo dagli uomini, come una sfida simbolica oppure in gruppo, come spesso accade durante le feste di paese. Grazie ai tanti festival musicali che ogni anno vengono svolti nelle principali piazze del Salento, la pizzica viene ballata anche durante i matrimoni. Ma anche nelle sagre o concerti, come momento di puro divertimento e associazione.

La pizzica salentina è una delle principali caratteristiche di questo luogo che ogni anno attira turisti e curiosi.  Scoprono una danza coinvolgente e affascinante e s’innamorano!

Oggi Lecce è in festa! Nei giorni 24-25 e 26 Agosto, infatti si celebra il Santo Patrono della città, Sant’Oronzo. È proprio in questo mese caldo che Lecce accoglie maggiormente abitanti e turisti per festeggiare questo evento importante, la festa di Sant’Oronzo.

Anche il nostro Chef si prepara per la grande festa! Nel suo locale, infatti insieme al suo staff si inizia già dalle prime ore del mattino. Perché come da tradizione tutto deve essere in ordine e perfetto, soprattutto in questi giorni.

Tradizioni popolari del patrono di Lecce

Si racconta che nel 1656 Sant’Oronzo abbia salvato la città di Lecce da una terribile peste ed epidemia. Un brutto periodo che affliggeva il Salento! Il vescovo originario di Lecce fece una grazia alla città, eliminando definitivamente il virus che già aveva mietuto molte persone.

Santo Oronzo così, salvò Lecce e i suoi abitanti lo omaggiano ogni anno con una festa davvero tanto caratteristica.

I festeggiamenti a Lecce

Oltre a Sant’Oronzo si festeggia anche San Giusto e San Fortunato i compatroni del capoluogo salentino.

Tutto parte dal Duomo di Lecce dove le principali cariche amministrative del paese e le confraternite religiose vi si riuniscono. Possono partecipare anche i fedeli e i turisti curiosi per poi proseguire con la processione che apre a tutti gli effetti le celebrazioni. In questi tre giorni di festa sono tante le messe che vengono svolte nelle chiese di Lecce. A tutto ciò si aggiungono i festeggiamenti per tutti i cittadini e turisti come spettacoli e intrattenimenti.

La città si colora di bellissime luci e di tanti sorrisi: decorazioni con le luminarie e scenografie particolari trasmettono il buonumore a tutti! Da non dimenticare le tradizionali bancarelle che riempiono le strade e i vicoli, rendendo Lecce ancora più caratteristica.

Come ogni festa patronale che si rispetti, scoccata la mezzanotte inizia lo spettacolo pirotecnico che coinvolge proprio tutti: ci si dirige nel punto più strategico per ammirare meglio i colori dei fuochi d’artificio.

Queste le tradizioni che fino ad oggi abbiamo portato avanti con orgoglio e felicità. Quest’anno a causa del Covid-19 alcuni aspetti della festa sicuramente mancheranno ma rimarranno vivi nel cuore della gente di Lecce.

Le curiosità della festa di Sant’Oronzo

Se visitate la città di Lecce in questi giorni, sentirete per le strade il profumo dei “galletti di primo canto”, tipico piatto preparato per questa occasione. La “melanzanata di Sant’Oronzo” poi è proprio ciò che serve per ricaricare le energie prima della passeggiata lungo i vicoli del paese.

Vi capiterà anche di trovare per strada dei manifesti che citano così: “Santu Ronzu Nesciu” e “La Carrozza”. Sono dei fogli satirici spesso scritti in dialetto leccese e che prendono in giro le personalità della gente del luogo.

Insomma, per chi è del posto come Chef Totu è un obbligo più che mai dedicare interamente queste tre giornate alla tradizione e alla cucina locale. Buona festa di Sant’Oronzo!